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    10種養生野菜 醫生都搶著吃

    2014-12-03 10:07 互聯網 字體大。 [ ] [ 我要收藏 ]
    導讀:寒冷的冬季,應該多吃一些溫熱補益的食物,不僅使身體更強壯,還能御寒。下面小編為大家推薦10種醫生都搶著吃的平民養生菜,千萬可不要錯過哦。...

      寒冷的冬季,應該多吃一些溫熱補益的食物,不僅使身體更強壯,還能御寒。冬天是蔬菜的淡季,蔬菜的數量既少,品種也較單調,尤其是在我國北方,這一現象更為突出。

      因此,往往一個冬季過后,人體出現維生素不足,如不足維生素c。據營養專家介紹,有很多價格便宜的“平民菜”就非常適合冬補,它們有很好的養生助長壽的食療功效。

      下面小編為大家推薦10種醫生都搶著吃的平民養生菜,千萬可不要錯過哦。

      一、馬齒菜能治糖尿病

      馬齒菜,又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由于其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸味。

    10種養生野菜 醫生都搶著吃

    10種醫生都搶著吃的平民養生菜,千萬可不要錯過哦

      馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定,所以對糖尿病有一定的治療作用。

    10種養生野菜 醫生都搶著吃

    馬齒菜清熱解毒,涼血止血,對糖尿病有一定的治療作用

            此外,它還含有一種不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,對心血管有保護作用。它的吃法有很多種,焯過之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋,蒸馬齒菜餡包子,或煮點清熱止痢的大蒜馬齒。

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